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Velouté de légumes anciens

Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients 1 panais 2 topinambours 2 carottes 1 rutabaga 1 patate douce 1 échalote 1 tablette de bouillon de légumes crème liquide crème de vinaigre balsamique sel poivre Préparation Eplucher , laver et couper les légumes en morceaux. Faire revenir l’échalote avec une noisette de beurre. Ajouter tous les […]